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Facultad de Medicina y Cs. de la Salud
  Licenciatura en Nutrición - Plan de Estudios
 

Licenciatura en Nutrición - Plan M 506

CICLO BÁSICO

Primer Año

Primer Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

01

Ciencias Básicas
-

8

128

02

Problemática del Mundo Actual
-

4

64

03

Introducción al Pensamiento Científico
-

4

64

04

Comunicación Oral y Escrita
-

2

32

05

Inglés I
-

2

32

06

Informática I
-

3

32

  TOTAL  

22

352

Segundo Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

07

Ciencias Básicas II  01

9

144

08

Psicosociología de la Nutrición -

4

64

09

Historia de la Alimentación

-

3

48

10 Inglés II 05 2 32
11 Informática II 06 2 32

12

Seminario - Taller de Integración I 01-02-03

4

64

- TOTAL -

24

384

 

Segundo Año

Primer Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

13

Microbiología, Parasitología y Virología 07

4

64

14

Nutrición Normal I 07-09 

7

112

15

Educación para la Salud

-

5

80

16

Informática III

11

2

32

17

Inglés III 10 2 32
-

TOTAL

-

20

320


Segundo Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

18

Microbiología en los Alimentos

13

4

64

19

Nutrición Normal II

13-14

6

96

20

Economía General y Familiar

-

3

48

21

Gastronomía y Arte Coquinario

-

4

64

22

Seminario - Taller de Integración II

12

4

64

- TOTAL -

21

336

 

Tercer Año

Primer Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

23

Bromatología y Tecnología Alimentaria
18
6

96

24

Ética Profesional
-
2

32

25

Salud Pública y Administración de Salud
20
4

64

26

Nutrición Pediátrica
18-19
4

64

27

Portugués
- 
4

64

-  TOTAL
- 

20

320


Segundo Cuatrimestre

Código Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi- dades

HorasSemanales

Hs. Totales

28

Toxicología de los Alimentos
23
4

64

29

Saneamiento Ámbiental e Hígene de los Alimentos
18
4

64

30

Investigación y Desarrollo en Alimentos
23
6

96

31

Técnica Dietética
4

64

32

Seminario - Taller de Integración III
22
4

64

33

Práctica Pre-profesionales en Salud Pública
-

80

- TOTAL -

22

352

Carga horaria total de los tres primeros años 2.144 hs.

Los alumnos que aprueben todas las asignaturas de 1º a 3º año y hayan cumplido con las horas de Prácticas Pre-profesionales establecidas, recibirán el título de Asistente Universitario en Nutrición.

 

CICLO SUPERIOR

Cuarto Año

Primer Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

34

Semiología Nutricional

29

2

32

35

Técnica Dietoterápica

6

96

36

Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto

28

8

128

37

Marketing Profesional

4

64

38

Optativa

3

48

- TOTAL -

23

368

Segundo Cuatrimestre

Código
Asignat.

ASIGNATURA

Correlativi-
dades

Horas
Semanales

Hs.Totales (*)

39

Gerenciamiento de Servicios de Alimentación
28-29

6

96

40

Fisiopatología y Dietoterapia del Niño y Adolescente
36

6

96

41

Soporte Nutricional
34

4

64

42

Optativa II

-

3

48

43

Taller de Tesis

32

5

80

44

Práctica Pre-profesionales en Nutrición Clínica y Servicios de Alimentación (Anual)

 33

-

160

- TOTAL -

24

384

Carga horaria total de la carrera: 3.056 hs.

Los alumnos que aprueben todas las asignaturas del plan de estudio, el Trabajo Final de Tesis y hayan cumplido con las horas de Prácticas Pre-profesionales establecidas, recibirán el título de LICENCIADO EN NUTRICIÓN.

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